把西紅柿洗干凈瀝水，直接放入冷凍區(qū)就可以，想吃的時(shí)刻拿出來冷水競(jìng)拍去皮以后就可以食用了。玉米、豆子、西蘭花、白花椰菜、紅羅蔔、南瓜都符合冷凍保存，葉菜類如菠菜、羽衣甘藍(lán)、瑞士糖羅蔔（chard），或是洋蔥、甜椒、芹菜甚至于香草，也可以借冷凍延長(zhǎng)運(yùn)用效期。含水量高的蔬菜溶化解凍后容易變爛，如小黃瓜、圓大白菜、萵苣、羅蔔、菇類等，較不舒服合冷凍保存。

    實(shí)驗(yàn)表明，大部分?jǐn)?shù)冷凍食品的維C含量更高。那邊邊，冷凍卷心菜維C含量更是新鮮卷心菜的8倍。

    豆角，現(xiàn)在正是吃豆角的好時(shí)刻，并且現(xiàn)在豆角賣的也非常的便宜，大家假設(shè)想在冬季吃到新鮮的豆角的話，可以把豆角擇洗干凈在這以后，放入白開水中焯至半熟，之后再過涼水，天然晾干在這以后，再用干凈的袋子裝起來，裝好在這以后要排清袋子里邊的空氣，之后放到冰箱里冷凍，吃的時(shí)刻拿出來就可以了。

    （仔細(xì)檢查者網(wǎng)訊）日本冷凍蔬菜進(jìn)口量連續(xù)2年創(chuàng)出歷史新高。由于具有容易保存、僅搜集購買可食用部分的有點(diǎn)，受勞動(dòng)力缺少圍困并攪擾的餐飲產(chǎn)業(yè)為了簡(jiǎn)化制造工序等，正在增加運(yùn)用。由于酷暑和寒潮等異常氣象，日本國產(chǎn)蔬菜的供給變得不牢穩(wěn)，以進(jìn)口產(chǎn)品加以代替的發(fā)展方向也在擴(kuò)大。

    想要知道速凍食品到終點(diǎn)健康不健康，天然就得先看看速凍食品是怎么做出來的！首先說，并不是整個(gè)放在冰箱里凍的食品，都叫速凍食品！平常的的把食品放自己冰箱這種冷藏冷凍操作，食品是慢慢下降溫度的，實(shí)際上叫做緩凍食品。冷凍蔬菜生產(chǎn)廠家速凍食品在<－30℃的凍結(jié)溫度中，迅速完成凍結(jié)過程的食品才稱為速凍食品①。并且速凍食品的出產(chǎn)、加工、運(yùn)送、銷售整個(gè)路程，都對(duì)溫度有嚴(yán)明要求，必須維持在－18℃進(jìn)行。

    并且對(duì)于想要減脂塑形的童鞋來說，比起做中式飯菜對(duì)各種食材的分量和卡路里都沒有概念，市售的速凍食品可都是有營(yíng)養(yǎng)成分表有混合原料表的，合適我們更精準(zhǔn)控制食品克數(shù)，更有助于大家吃得健康低卡低脂不超過限量咯。

    速凍食品真的是肥宅在家時(shí)的生存之光。假設(shè)您是不經(jīng)常在家中做飯的人的話，現(xiàn)在有了速凍食品就可以在朋友圈中裝做最高級(jí)廚子了。