地理環(huán)境、氣候、土壤等因素決定了食材的級(jí)別，青果食品自2002年底發(fā)展基地,現(xiàn)有基地近25000畝,主要以自屬基地和合同基地為主。所有基地在種植前均進(jìn)行土壤和水質(zhì)檢測(cè)，達(dá)標(biāo)后種植。公司對(duì)基地進(jìn)行六個(gè)統(tǒng)一管理，統(tǒng)一供種、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一運(yùn)輸。 2004年日本厚生勞動(dòng)省審查我公司菠菜基地，2014年美國(guó)FDA官員審查我公司毛豆基地，對(duì)基地管理和溯源給予了很高的評(píng)價(jià)。 2016年底公司與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，成立青島農(nóng)大專家工作站、新農(nóng)村發(fā)展研究所服務(wù)站、教學(xué)科研與學(xué)生就業(yè)實(shí)踐基地。 2017年公司與國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心達(dá)成協(xié)議，在我公司合作成立研究室，為公司新品種研發(fā)，基地管理提供了更有利的技術(shù)保障

青果食品生產(chǎn)部擁有6條自動(dòng)生產(chǎn)線，從美國(guó)、英國(guó)引進(jìn)先進(jìn)的色選設(shè)備，對(duì)選別工序進(jìn)行智能挑選，從日本引進(jìn)全自動(dòng)稱重包裝設(shè)備，嚴(yán)格按照HACCP計(jì)劃進(jìn)行管控，以BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，精益管理，持續(xù)改進(jìn)，生產(chǎn)安全、本味、營(yíng)養(yǎng)、便捷的高品質(zhì)產(chǎn)品，以滿足不同客戶的需求。

探索味道，追求極致，彰顯個(gè)性用在一個(gè)頂級(jí)廚師身上名副其實(shí)，但用在一個(gè)可值得信任持續(xù)提供速凍蔬菜的生產(chǎn)企業(yè)上有點(diǎn)夸大，但青果食品似乎不這么認(rèn)為，信仰為客戶提供不僅僅是菜，而且是有味道的菜，解客戶之憂的信念，在這里顯得淋漓盡致，2018年8月青果聘請(qǐng)國(guó)際知名日本今井（前中）團(tuán)隊(duì)，在青果開(kāi)啟了速凍蔬菜調(diào)理化的研發(fā)之路，截止到11月初，該團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研發(fā)出了4大系列20個(gè)產(chǎn)品，其中毛豆、牛蒡系列已經(jīng)推向市場(chǎng)，得到了客戶的高度好評(píng)。

保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(shí)安全的交付每個(gè)訂單是青果對(duì)自己的要求，也是對(duì)客戶的承諾。 青果自身發(fā)展壯大的同時(shí)，將財(cái)富奉獻(xiàn)給社會(huì)， 建立了對(duì)口幫扶，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的社會(huì)價(jià)值。